シニア野菜ソムリエnahoのベジフル’mahalo'

「ベジフルコミュニティながの」定例会2010．5．29のご報告です。

■ 日時：5月29日（土）　13:30～15:30
■ 場所：ドクターズ・カフェ・ビーンズ（野菜ソムリエ認定レストラン、高田整形クリニック：小島弓さん宅）
http://umai831.jp/area/otherarea/koshinetsu/doctors_cafe_beans.php
■参加者：8名（初参加の方も！！長野市、須坂市、中野市、塩尻市、諏訪市、佐久穂町と県内各地からの参加。遠くからありがとうございます。）
■ 内容：　
・プチ勉強会
今回は、長野県が全国トップクラスの生産量である、
「アスパラガス」の食べ比べを行ないました。
ＪＡ中野市産のグリーン、ホワイト、ムラサキの３色アスパラガスを
増田副代表にご用意頂きました。
２Ｌの極太アスパラガス。
普段店頭では余り見かけることのない立派なアスパラガスに、
みんな驚きました！！
新鮮で肉厚、濃厚な甘みがあり、それぞれ固さや味が違い、どれが好みか？盛り上がりました。
また、事前に栽培や流通に詳しいＪＡ中野市の技術員さんに取材をし、
マニアックな情報もお伝えしました。
3色アスパラガスのお土産付き！
ぜひ、ご自宅のベジフルカルテの作成に活かして下さいね。



・情報交換会
今後の定例会でやってみたいことなどを意見交換しました。
プルーンの収穫体験の案が出されました。
会員の皆さんの企画をどんどん実現していきたいと思っています。
また今回はご都合により出席されませんでしたが、駒ヶ根の野菜ソムリエ南石さんから、参加者のみなさまへと、プレゼントがありました。
南石さんは「野菜ソムリエのカレーレシピ」アレンジレシピコンテストで金賞を受賞され（おめでとうございます！）、そのレシピ集とカレーを頂戴しました。
南石さんありがとうございます。
「蒸しもやしのカレーミモザサラダ」
色鮮やかなオシャレなレシピなんですよ。
詳しくはこちらをご覧下さい↓
http://housefoods.jp/recipe/rcp_contest/index.html



参加者の皆様からおいしい差し入れもあり、限られた時間でしたが、
充実した会となりました。
ご参加頂きました皆様、会場を提供して下さいました小島さん、プレゼントをお送り頂きました南石さん、本当にありがとうございました。
今回参加できなかった皆様も、次回も計画しておりますので、ぜひお出かけ下さい。