シニア野菜ソムリエnahoのベジフル’mahalo'

ツルヤ長野南店での野菜ソムリエトークイベント、
大勢の皆様にご参加いただきまして、誠にありがとうございます。

以前、ゆうがたGet！でご一緒した似顔絵師さんにも、会えました

「カラフル野菜のデコシチュー」、「こどもの野菜嫌いが克服できそう！」と好評で、うれしかったです。

さあ、いよいよ、今週末が最終です。

ツルヤ　新鮮野菜フェスティバル野菜ソムリエトークイベント
野菜をおいしく食べるコツ

１月２２日（日）ツルヤ伊那福島店
時間：①１１時～②１４時～③１６時～

シニア野菜ソムリエ太田奈穂が
旬の野菜の豆知識、
野菜がもっと好きになるシチューレシピの紹介などを
お届けします。

シチューの試食、野菜の紙工作など盛りだくさん！
南信の皆様、お待ちしていますよ。



なべくまくんも、登場します！
（間違えて、アルクマくんと、言ってしまいそうになる…どちらもかわいい）

そうそう、イベントでお世話になっているハウス食品さんののっけてジュレをGet！しました。
今話題のぽん酢のジュレ



サラダやカルパッチョ、とんかつ、から揚げ、冷奴など様々なお料理に使えるとのこと。
楽しみです

トークイベントを最後まで聞いていただいたお客様には、なんと、プレゼント！？

野菜ソムリエに興味がある！

野菜・果物が気になる！

というあなたに朗報！！

ジュニア野菜ソムリエ講座の無料説明会が開かれます。
ミニ講座もついています。
ぜひこの機会にお気軽にご参加下さいませ。

私もちらっと顔を出すかも！





日本野菜ソムリエ協会ホームページより↓

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
地元で活躍する　野菜ソムリエ　の
　　　　　　“体験談＆ミニ講座”付き説明会です！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


「野菜ソムリエって何？」
「講座ではどんなことを勉強するの？」
という方に野菜ソムリエについて、わかりやすく説明します。

さらに、地元で活躍する先輩野菜ソムリエによる
体験談とプチ講座をご用意しております。
実際の講座の雰囲気を味わえる機会です！


野菜ソムリエのことはもちろん、小さな不安や疑問にお答えします。
また、当日はお得な情報もございます！
皆様のご参加お待ちしております。

■実施日　　2/11(土)　14：00～15：30
■場所　　　JA長野県ビル

■お問い合わせ　03-5489-7831（土・日祝を除く10:00～19:00）
http://app.vege-fru.com/brief/disp.asp?bid=1308

ツルヤ並柳店さんでの野菜ソムリエトークショー無事終了いたしました

ご参加いただきました皆様ありがとうございました。

今週末は、ツルヤ長野南店さんでの開催です。

ツルヤ　新鮮野菜フェスティバル
野菜ソムリエトークイベント
野菜をおいしく食べるコツ


１月１５日（日）ツルヤ長野南店→http://www.tsuruya-corp.co.jp/store/tenpo5.html#2

時間：①１１時～②１４時～③１６時～

シニア野菜ソムリエ太田奈穂が
旬の野菜の豆知識、
野菜がもっと好きになるシチューレシピの紹介などを
お届けします。



シチューレシピ集は、ツルヤ全店舗に設置されていますので、
野菜売り場でゲットしてくださいね。
↓こちらのサイトからもご覧いただけます（ナガブロだよ）
http://shinsenyasai.naganoblog.jp/

野菜紙工作も！
大人も夢中になれます




シチューの試食もありますよ
ハウス食品さんからのプレゼント付き！
ぜひご家族そろってお出かけください。
お待ちしています

今朝は、久々に雪が積もり路面が凍結。
車で出かけたものの、怖気づいて、途中で車を停め電車に乗りました。

向かった先は、上田。

上田は、雪が全くなくて驚きました。
青空が広がり気持ちの良いお天気

上田合同庁舎で行われた上小農村女性のつどいで、
講演をさせていただきました。

SBCラジオを聞いてくださっている方が多いようで、
「シニア野菜ソムリエ太田奈穂さんにお会いしたかったのよ。」
と言っていただき、感激というか、恐縮というか。
「ラジオは農具のひとつ」
農家の方にとってラジオは必需品、ラジオの力ってすごいなって感じました。



地元のおいしいお弁当を頂きました。
神科サンサンくらぶの手作り弁当
おかあさん方のお漬物もおいしかったー

そして上田の話題スポット？アリオ上田に寄って帰宅いたしました。
アリオ上田の野菜売り場は、陳列がとても見やすく、カラフルで工夫されていましたよ。
珍しい野菜もあって、楽しかったです。

充実した1日でした。
皆様、ありがとうございました。

また来月、上田で講演があります。
お世話になります。

須高ケーブルテレビの
「野菜ソムリエNaho がご案内！ベジフルッ！」
１月は、寒い冬を元気に過ごすためのレシピをご紹介！

体ぽかぽか！元気！レシピを3品。

白菜とショウガの炊き込みご飯


撮影は、長野都市ガス須坂ショールームをお借りして行ないました。
http://www.nagano-toshi-gas.co.jp/showroom/suzaka.php
広いキッチン、最新のガラストップコンロでとっても快適でした
こんな素敵なキッチンスタジオを持つのが夢です。
（写真を撮り忘れてしまいました）
ショールームには、最新のガス機器（キッチン、洗面、風呂、冷暖房…）などが展示され、
またクッキング体験なども出来るそうです。
皆様もぜひお気軽にお立ち寄り頂ければと思います。


放送は、須高ケーブルテレビ「ＳＴＶニュースウォーカー」内
1月14日15日の土日、
8:00/12:00/15:00/18:00/21:00　です。

長野都市ガスさま、ありがとうございました。

すみへいカルチャーセンターの野菜・果物講座、
新年スタートです

お茶飲みの時間がいつも楽しいです。

素敵な差し入れがありました



白菜の漬け物、
間には昆布やニンジン、水菜などが挟まって、
何層にもなっています。
まるでミルフィーユ

てまひまかけた、まさに芸術作品のよう。
おもてなしの心が伝わってきます。


柚の香りがさわやかで、白菜のシャキシャキ感もほどよく、
とってもおいしかったです

ごちそうさまでした。

今日はラジオ出演の後、新年会、そして松本へ移動、明日はトークイベント・・・
今年もおかげさまでお仕事順調です


第一土曜日に出演させていただいている
SBCラジオ「武田徹のつれづれ散歩道」のランチ新年会に御呼ばれして来ました。

今年の会場は、トラットリア・ジョイアさん。
番組に出演されている諏訪一子さんのお店。
信州の食材を使ったイタリア料理レストランです。
http://www.gioia.jp/index.php
（超人気店で、予約しておいたほうが確実です。）

メインパーソナリティの武田さんはもちろん、ディレクターさんをはじめスタッフの皆さん、
そしてゲストの皆さんが参加し、総勢22名。
長野県内の様々な分野のスペシャリストが勢揃い。
住まい、食、ファッション、健康、心、農業、文学、気象、自然、書画などなど・・・
そんなすごいメンバーの仲間に入れていただいて、大変恐縮であり、
大変うれしいことです。

勉強させて頂いています。
何かコラボレーション出来たらいいなって思います。






素敵な皆様とおいしいお料理で、楽しい時間を過ごしました


刺激をたくさん受けました。

皆様に役立つお話が出来るよう、アンテナを張り、
スキルアップをしようと心の中で誓いました。

様々な方から、ラジオ聞いてるよ！と声をかけて頂いています。
ありがとうございます。

今年で創業１２０周年を迎える長野県のスーパー・ツルヤさんの
新鮮野菜フェスティバルの一環として、
ハウス食品さんと一緒にトークショーをします！


野菜ソムリエトークイベント
野菜をおいしく食べるコツ

シニア野菜ソムリエ太田奈穂が
旬の野菜の豆知識、
野菜がもっと好きになるシチューレシピの紹介などを
お届けします。

シチューレシピは、私と野菜ソムリエの増田さんが作成！
いつものシチューに一工夫の楽しいメニューになっています。
店頭で、レシピを設置していますのでご覧くださいね。

写真は、「カラフル野菜のデコシチュー」
白いシチューをキャンバスに、デコレーションケーキのように野菜をトッピング



お子さんと一緒に、野菜紙工作も！
シチューの試食もありますよ

ぜひご家族そろってお出かけください。

中信地区…１月 ８日（日）ツルヤ並柳店
北信地区…１月１５日（日）ツルヤ長野南店
南信地区…１月２２日（日）ツルヤ伊那福島店

時間：①１１時～②１４時～③１６時～

寒い冬、野菜たっぷりのシチューで、元気に過ごしましょう！

ブログを読んで下さっている皆様、
いつもありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
昨年は大勢の皆様との出会いがあり、感謝感謝の１年でした。

今年は「畑から食卓までコミュニケーションでつなぐ」をモットーに、
野菜・果物で、皆様により笑顔になっていただけるよう頑張っていきたいと思います。
野菜・果物を通じてのコミュニケーション！
「こうやって食べるとおいしいよ」「こんなところに気を配って栽培しています」
新たな発見は楽しいものです。
私たちの生命の根底にある大切な「農」と「食」を、コミュニケーションでつないでいきます。





昨年の目標のひとつにダイエットをする！というのがありました。
やせたら、宣材写真を撮る！ハワイに行く！というおまけつき。
おかげさまで、半年で１０㌔減
ハワイにはまだ行っていませんが…
写真は、別人のようが、大変好評です。

今年は、今年も？いろいろとやりたいことがありますが。
本を出したい！って思っています。
出してくれる出版社が決まっているわけでも、オファーがあったわけでもありませんが、
念ずれば花開く！と勝手に信じ、
内容を考え中。
レシピ本？ダイエット本？
そのためのスキルアップにと、新たな資格にもチャレンジ予定です。
オファーお待ちしています

昨日、善光寺さんにお参りに行って、今年も女みくじをひいてきました。

張り切っている私に、今年のおみくじは…

新しいことを取り入れるより
これまでのやり方を貫いて
マイペースを維持。
あせって結果を出すよりも
根気強さと固い意志をもって
目標に向け一歩ずつ進むべき。

というありがたいお言葉。
急がば回れ！
マイペースにいきたいと思います。

太田奈穂

・シニア野菜ソムリエ
・ベジフルビューティーセルフアドバイザー
・きのこマイスター・ベーシック
・食育指導士

東京理科大学理学部第1部化学科卒業

野菜ソムリエの最高峰であるシニア野菜ソムリエを長野県で初めて取得。
「食農コミュニケーター」として「畑から食卓までコミュニケーションでつなぐ」をモットーに、野菜・果物講座、食のイベント、講演会、テレビ・ラジオなどで活動中。

野菜ソムリエの活動組織「野菜ソムリエコミュニティながの」代表。

2011年7月、須坂市農業委員就任。